Unsere Speisekarte

FRÜHSTÜCK

• Avocado - Brot

  13,5

  Bio - Sauerteigbrot mit Avocado, Pesto, Pilzen, pochiertem Bio - Ei und Rucola mit Parmaschinken + 2.0

• Avocado - Brot Vegan

  13

  mit Avocado, Austernpilzen, Pesto rosso, Rucola, Bio - Sauerteigbrot

•  Shakshuka

  versunkenes Bio - Ei in Tomatensauce mit Paprika, Zucchini, Möhren, Zwiebel un Bio -Sauerteigbrot

  11,5

  - mit Ziegenkäse +3

   - mit Merguez vom Brandenburger Wild +3,5

    

  Vegan Shakshuka

  10,5

  Tomatensauce mit Paprika, Zucchini, Möhre, Zwiebel, Bio - Sauerteigbrotr mit Avocado + 2.5

• Turkish Eggs

           12,5

           Labneh(hausgemachter Frischkäse) mit 2 pochierten Bio - Eiern, Chili, Zatar, Bio - Sauerteigbrot

 

• Croque Monsieur

  11,5

  gratiniertes Bio - Sauerteigbrot, Rosmarinschinken, Tomaten, Emmentaler, Frühlingslauch und Salatbeilage

• Croque Madame

  12,9

  gratiniertes Bio - Sauerteigbrot, gebratenes Bio - Ei, Rosmarinschinken, Tomaten, Emmentaler, Frühlingslauch und Salatbeilage

VORSPEISEN & SALATE

• Tagessuppe

  nach Angebot

  Quiche mit Salatbouquet

• Salat - Variationen

  10,9

  Blattsalat, Babymangold, Rucola, Oliven, Tomaten, Gurken, Früchte der Saison und Vinaigrette mit gratiniertem Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen + 4, mit gegrillter Avocado, Rote Bete Hummus und Sesam + 4

FLAMMKUCHEN

• Elsässer Flammkuchen

  11,5

• Schinken Flammkuchen

  13,5

• Provenzalischer Flammkuchen

  13,9

• Veggie Flammkuchen

  12,9

• Vegan Flammkuchen

  12,9

• Veggie Ziegenkäse Flammkuchen

  13,9

• Veggie Gorgonzola Flammkuchen

  13,5

• Birne - Gorgonzola Flammkuchen

  13,5

• Birne - Ziegenkäse Flammkuchen

  13,9

• Rote Bete Flammkuchen

  12,5

• Ziegenkäse Flammkuchen

  12,9

• Apfel - Zimt Flammkuchen

  5,9

SPÄTZLE

GALETTES

• Birne - Gorgonzola Galette

  13,5

  Walnuss und Rucola

• Champignon Galette

  12,5

  Emmentaler und Champignons mit Speck + 2.0

• Rote Bete Galette

  13,9

  Apfel, Ziegenkäse und Babymangold

• Galette Complète

  13,5

  Rosmarinschinken, Emmentaler und Bio - Ei

• Galette Vegan

  13,9

  Zucchini, Paprika, Rucola, vegane Creme und Rote Bete Hummus

CRÊPES

• Crêpe Sucre

  3,5

• Crêpe Suzette

  6,5

  Orangen und Cointreau

• Crêpe Bio - Nuss - Nougat

  5,5

  Orangen und Cointreau

• Crêpe Salidou

  5,9

  Karamell mit gesalzener Butter

• Crêpe au citron

  5,5

  Zitronensaft, Butter, Zucker

DESSERTS

• Apfel - Zimt Flammkuchen

  5,9

• Crème brûlée

  4,5