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Unsere Speisekarte
FRÜHSTÜCK
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Avocado - Brot
13,5
Bio - Sauerteigbrot mit Avocado, Pesto, Pilzen, pochiertem Bio - Ei und Rucola mit Parmaschinken + 2.0
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Avocado - Brot Vegan
13
mit Avocado, Austernpilzen, Pesto rosso, Rucola, Bio - Sauerteigbrot
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Shakshuka
versunkenes Bio - Ei in Tomatensauce mit Paprika, Zucchini, Möhren, Zwiebel un Bio -Sauerteigbrot
11,5
- mit Ziegenkäse +3- mit Merguez vom Brandenburger Wild +3,5
Vegan Shakshuka
10,5
Tomatensauce mit Paprika, Zucchini, Möhre, Zwiebel, Bio - Sauerteigbrotr mit Avocado + 2.5
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Turkish Eggs
12,5
Labneh(hausgemachter Frischkäse) mit 2 pochierten Bio - Eiern, Chili, Zatar, Bio - Sauerteigbrot
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Croque Monsieur
11,5
gratiniertes Bio - Sauerteigbrot, Rosmarinschinken, Tomaten, Emmentaler, Frühlingslauch und Salatbeilage
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Croque Madame
12,9
gratiniertes Bio - Sauerteigbrot, gebratenes Bio - Ei, Rosmarinschinken, Tomaten, Emmentaler, Frühlingslauch und Salatbeilage
VORSPEISEN & SALATE
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Tagessuppe
nach Angebot
Quiche mit Salatbouquet
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Salat - Variationen
10,9
Blattsalat, Babymangold, Rucola, Oliven, Tomaten, Gurken, Früchte der Saison und Vinaigrette mit gratiniertem Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen + 4, mit gegrillter Avocado, Rote Bete Hummus und Sesam + 4
FLAMMKUCHEN
aus Dinkelmehl
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Elsässer Flammkuchen
11,5
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Schinken Flammkuchen
13,5
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Provenzalischer Flammkuchen
13,9
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Veggie Flammkuchen
12,9
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Vegan Flammkuchen
12,9 -
Veggie Ziegenkäse Flammkuchen
13,9 -
Veggie Gorgonzola Flammkuchen
13,5 -
Birne - Gorgonzola Flammkuchen
13,5
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Birne - Ziegenkäse Flammkuchen
13,9 -
Rote Bete Flammkuchen
12,5
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Ziegenkäse Flammkuchen
12,9
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Apfel - Zimt Flammkuchen
5,9
SPÄTZLE
Käsespätzle
12,5
mit Rosmarinschinken + 2.0
mit Champignons + 2.0
mit Champignons und Speck + 3.0
GALETTES
aus Buchweizenmehl. Glutenfrei
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Birne - Gorgonzola Galette
13,5
Walnuss und Rucola
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Champignon Galette
12,5
Emmentaler und Champignons mit Speck + 2.0
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Rote Bete Galette
13,9
Apfel, Ziegenkäse und Babymangold
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Galette Complète
13,5
Rosmarinschinken, Emmentaler und Bio - Ei
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Galette Vegan
13,9
Zucchini, Paprika, Rucola, vegane Creme und Rote Bete Hummus
CRÊPES
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Crêpe Sucre
3,5
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Crêpe Suzette
6,5
Orangen und Cointreau
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Crêpe Bio - Nuss - Nougat
5,5
Orangen und Cointreau
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Crêpe Salidou
5,9
Karamell mit gesalzener Butter
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Crêpe au citron
5,5
Zitronensaft, Butter, Zucker
DESSERTS
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Apfel - Zimt Flammkuchen
5,9
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Crème brûlée
4,5